Con Gaby Calleja barista/actor

En esta ocasión incursioné en un terreno que me encanta, y del cuál voy aprendiendo de a poco alguno de sus secretos. Qué mejor manera de seguir ilustrándome entrevistando a un especialista en el preparado del café. Gaby Calleja lleva muchos años en las barras (es barista profesional) y es también un artista en las tablas.

Indagué en sus dos pasiones: la cafetería y la actuación. Casi una hora de charla pasando por distintos preparados, regiones y secretos para que puedas prepararte un café al menos aceptable. en tu domicilio. Si querés tomar uno de verdad, con el gramaje exacto, la temperatura adecuada, y tu variedad preferida no te va a quedar otra opción que darte una vuelta por Import Coffee Co; conocerlo, contarle tus gustos, y vas a inundar tus papilas gustativas de unos sabores y notas inolvidables. Ah, no te olvides de llevarte un ejemplar de mi novela 'El mundo contradictorio de Marcos' a un precio accesible y con un ristretto de regalo. Te lo invito yo!

Gracias Gaby por quedarte después de hora en tu trabajo y compartirnos parte de tu expertise!